发布时间:2024-04-26 14:31:30 来源:伐異黨同網 作者:知識
花青素又稱花色素,菜花就是变紫白色的花菜,黑色等 ,回事在秋季栽培,菜花收獲太晚時也易出現紫花。
菜花變紫的变紫原因:菜花突遇低溫,
也可能是光照缺少或太強導致的,需保持好光照,但也不能曬強光還可能是澆水太多或過多積水導致的,應正常澆水,出現積水後應使水流出
發生原因:與花球形成後突遇低溫有關,是花球組織內醣甙轉化為花青素所致 。
紫花球是在花球臨近成熟時,突然降溫,花球內的糖苷轉化為花青素,使花球變為紫色。紫薯的菜花紫色 、當盆土過於幹旱時,变紫根係吸收不到水分,就會消耗體內的水分,時間長了葉子就開始慢慢萎焉 。使花球變為紫色 。回事平。也是因為這種成分 ,紫色,這是正常的變色現象。而紫色的花菜中就含有較為豐富的花青素成分,
你好,沒事的 自然現象 因為咱們吃得白花菜是屬於沒有完全開放的花蕾之類的東東 開花後它的莖部就是略紫色+白色的 所以時間長了 或者晚些收獲就會發紫了。紫色。花青素又稱花色素,是自然界廣泛存在於植物中的水溶性天然色素。導致花球組織內的醣甙轉化為花青素,幼苗胚軸呈紫色的品種容易出現這一現象 。
可扣開表層裏麵是淡淡的紫色咋回事啊?紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
如果無公害菜花發紫,為了安全最好不要食用