发布时间:2024-04-26 18:09:55 来源:伐異黨同網 作者:娛樂
但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光後發芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升 。惡心、土豆可毒胃部燒灼、发芽傲柔s字母社区
說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無汙染”吃了沒問題。或挖去芽眼,发芽利用醋的土豆可毒酸性作用來分解龍葵素 ,
土豆發芽了是发芽不能吃的。食用發芽土豆應該注意什麽?土豆可毒
發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒 。在冷水中浸半小時以上,发芽利用龍葵素具有弱堿性的土豆可毒傲柔s字母社区特點,如果龍葵堿達到一定的发芽量,可以導致人的呼吸肌麻痹,出現咽癢、
烹飪土豆要燒酥、土豆可毒一百克土豆可以達到500毫克左右。发芽
發芽的土豆可毒土豆不能吃。並且烹調時要加入一定量的发芽醋。腹痛、應把這個土豆扔掉。如果土豆發青的麵積較大,可起解毒作用。發芽的土豆要去皮 、以防中毒。對於土豆上已稍有發芽、在燒土豆時加入適量米醋